Service de traiteur à domicile

Chef Anthony Bardier

Diplômé de l'école hotellière des Laurentides en 2012, passionné des produits locaux et de la cuisine fusion. Son nom vous dit peut-être quelque chose, participant à l'émission les Chefs 2015, il a été sous-chef au Valois, ainsi que dans d’autres institutions et chef de cuisine pour le restaurant ''Miel'' d'Hakim Chajar. Malgré son jeune âge et père de famille, il décide de se consacrer entièrement à sa passion, la cuisine. C'est pourquoi, il souhaite partager avec vous ce plaisir et ce bonheur qu'est le rassemblement.

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Brunch

Plat santé

Coloré

Finesse

Goûteux

Gastronomique

Plaisir et passion

Buffet

Traiteur à domicile

Vous recevez vos amis dans le confort de votre foyer, tout en prenant l'apéritif pendant que le Chef est à l'œuvre dans la cuisine. Pas besoin de se casser la tête, le Chef prépare tous devant vous, avec son propre matériel et quitte les lieux aussi propres qu'à son arrivée. Service offert pour un minimum de 6 personnes, la proximité avec le Chef vous permet de voir ce qu'il fait et de lui poser des questions. Il vous sera proposé entre 2 et 3 menus variant entre 3 et 7 services selon vos préférences. Un service personnalisé à l'image de l'hôte.

Évènements spéciaux

Notre Chef se fera un plaisir de vous concocter un menu à la hauteur de vos attentes pour commémorer cet évènement spécial qui vous accompagne dans un moment important de votre vie. Ce service peut être offert sous forme de buffet ou d'un repas (le nombre de services est à discuter avec le Chef).

Shower, Baptême, Mariage, Enterrement de vie de jeune fille/vie de garçon, Réunion de famille, Funérailles, Départ à la retraite d'un collègue, Autre

*Prenez note qu'avec ce service, il est possible de vous fournir une table de bonbons, de desserts ou de gourmandises pour des frais supplémentaires.

Cours de cuisine

Vous ne savez pas comment apprêter un poisson, vous êtes en panne d'inspiration ou vous cherchez un cadeau à offrir, ce service est parfait pour vous ! L'une des passions de notre Chef est de transmettre son savoir. D'une durée de 2 heures, notre Chef vous apprend les bases, les techniques et la gestion du budget par rapport aux produits, le tout pour un total de 8 recettes. Un plaisir parfait à offrir ou à s'offrir.

Demande spéciale

Tous les repas sont faits dans le respect des demandes du client, qu'il s'agit d'un menu végétalien, sans allergènes et même sans gluten.

Nos services couvrent le secteur de Montréal et s'étende à la Rive-Nord. Si votre évènement se situe dans une autre région, contactez notre Chef qui se fera un plaisir d'évaluer les possibilités.

Service d'évènement corporatif

Cocktail dinatoire, levée de fond, party d'employé, diner d'affaire, notre Chef se fera un plaisir de vous accompagner et vous offrir un service clé en main. Plusieurs façons d'utiliser ce service : bouchées, BBQ, buffet ou même repas personnalisés. Idéal pour avoir l'esprit tranquille et vous concentrez sur votre évènement !

Vous êtes en bonne compagnie

Voici ce que mes clients disent

Thank you so much, Chef Anthony, for the delicious meal you prepared for us. It was a wonderful experience and we truly appreciate your help in making a birthday celebration memorable!

Angie

Arrive à l'heure convenue. Très gentil et affable. Son bel habit noir de Chef fait très chic. Potage délicieux. Mets principal parfait, mais il y avait peut-être trop de variétés de mets dans l'assiette; c'est peut-être mieux de limiter à 3 variétés. Mais je suppose qu'il voulait nous faire gouter à plus de variétés. Innove devant la nouveauté: par exemple, j'avais acheté des fromages (qui n'étaient pas prévus à son menu) et il les coupe en petite portions pour le répartir entre les invités. Laisse la cuisine propre à son départ, la vaisselle dans le lave-vaisselle.

Pierre

Nous garderons le souvenir d'une expérience absolument extraordinaire!! le chef Anthony fait preuve de beaucoup de professionnalisme et d'inventivité j'ai passé mon après-midi avec lui à le regarder faire et à apprendre quelques uns de ses ''trucs'' c'était non seulement très sympa mais très instructif : ) Le souper était impeccable. La pieuvre la mieux cuite que je n'ai jamais mangé et une assiette de saumon en trois états qui étaient parfaitement mémorable bref n'hésitez pas à faire appel à ses services anthony est vraiment un chef en or.

Micheal

Chef Anthony est venu chez moi et nous a concocté un menu fruits de mer absolument délicieux. Je le recommande FORTEMENT. Mes copines et moi aimons les plats raffinés et Anthony a dépassé nos attentes!

Julie

Le Chef Anthony a été invité à préparer le 50e anniversaire de mon conjoint. Il a été vraiment impeccable. On s'est senti priviligié. Il a été attentionné. Il nous a servis un repas que tous les invités ont apprécié. La pieuvre était spectaculaire, le poulet de Cornouailles incroyable. Un gros merci au chef Anthony. Nous sommes vraiment très heureux de l'expérience.

Isabelle

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